Supercellin väki innostui venezuelalaisesta ruoasta

Omar Hernandez sai tarpeekseen kotimaansa diktatuuriin vajoamisesta ja tuli Suomeen.

 

Lounasnälkäisiä palvelevat ruokakojut ovat vakiinnuttaneet paikkansa Ruoholahden toimistorakennusten keskellä.

 

 

Venezuelalainen ruokakojuyrittäjä aikoo sinnitellä suomalaisessa talvessa.

”Käyn täällä läpi vuoden, jos vain asiakkaita riittää”, Omar Hernandez lupaa Ruoholahden Itämerentorilla, jonne hän on keskiviikkoiseen tapaan parkkeerannut ruokavaununsa.

”Ja jos asiakkaita ei näy, aloitan uudelleen ensi kesänä.”

Ruokakojut näyttävät tulleen jäädäkseen Ruoholahden lounastarjontaan.

Peerinteisiä venezeulaiaisia ruokia myyvä Hernandez käy Itämerentorilla keskiviikkoisin. Kävijämäärät eivät ole mitään huimia, mutta kyllä jonoakin kertyy välillä.

”Tässä käy noin 15–30 ruokailijaa päivässä. Kiireisintä on puolenpäivän aikaan, kun toimistoissa työskentelevät tulevat lounaalle.”

Hernandezin ruokakärryn takana kohoaa toimistorakennus, jossa majailee miljardibisnestä pyörittävä suomalaisen pelialan ylpeys Supercell.

Yhtiön työntekijät oat Hernandezin mukaan ottaneet venezuelaisen ruoan omakseen.

”Yleensä Supercellin väki tulee aina syömään tänne”, Hernandez kommentoi tyypillistä päivää.

Hän kertoo, että hänellä on muitakin vakioasiakkaita.

Hernandez on kotoisin rannikolta läheltä Venezuelan pääkaupunkia Caracasia. Hän tuli pari vuotta sitten Suomeen suomalaisen ystävänsä kanssa. kun kotimaa alkoi vajota diktatuuriin.

Hernandezin vaunun kyljessä lukee Arepera. Nimi viittaa maissijauhoista tehtyyn perinteiseen venezuelalaiseen arepera-leipään. Leipä täytetään milloin milläkin, kuten vaikkapa lihalla, kanalla, avokadolla, juustolla ja pavuilla.

Hernandez kertoo aloittaneensa viime vuonna hieman liian myöhään ruokakojubisneksen.  Tänä vuonna hän pääsi aloittamaan kauden tarpeeksi aikaisin, toukokuun puolivälissä.

”Ihmiset ovat pikku hiljaa alkaneet tuntea nämä ruoat, ja ainakin tähän asti olen saanut hyvää palautetta.”

 

Rauno Hietanen

rauno.hietanen@ruoholahdensanomat.fi